Para recordar com saudade

 

•       Homofobia é um termo criado para expressar o ódio, aversão ou a discriminação de uma pessoa contra homossexuais ou homossexualidade.

•       Transfobia é a aversão a transexuais, transgêneros, travestis.

•       Em última análise, a homofobia e a transfobia não são diferentes do sexismo, do racismo ou da xenofobia. Mas enquanto essas últimas formas de preconceito são universalmente condenadas pelos governos, a homofobia e a transfobia são muitas vezes negligenciadas. A história mostra-nos o terrível preço humano da discriminação e do preconceito. Ninguém tem o direito de tratar um grupo de pessoas como sendo de menor valor, menos merecedores ou menos dignos de respeito.

      
                                             Fotos jantar 2009/2010
                                   Turma de Contabilidade    
                       

Reflexão

 CP2

Na disciplina de Cidadania e Profissionalidade, foram vários os temas que estudamos integrados no módulo “Liberdade e Responsabilidade Democráticas” e no DR3 “Democracia representativa e participada”. Estudamos a repartição do poder político em Portugal, analisamos como está organizado o nosso sistema político, as competências do Governo, as funções da Assembleia da República, os poderes e as competências da Presidência da República.

Aprendemos ainda como nascem as Leis e o caminho que percorrem até serem publicadas, a administração da justiça e a forma como esta é constituída por várias categorias de tribunais, cada um com a sua estrutura e regime próprios. Vimos também quem defende a legalidade democrática, os órgãos de poder central e poder local, entre outros assuntos de bastante interesse.

Para além da organização do poder central e local em Portugal Continental, pesquisamos ainda sobre os Governos Regionais. Em todos estes trabalhos consultamos a Constituição da República Portuguesa, que é um tratado fundamental para a regulamentação das Leis portuguesas.

Os assuntos tratados levaram-me a reflectir sobre a importância de todos exercermos o nosso direito e dever de votar, seja nas eleições para os órgãos de poder do território português, seja nas eleições para o Parlamento Europeu.

Todos os assuntos abordados foram e são de bastante interesse e foram uma mais-valia para aprofundar os meus conhecimentos.

CP1

Reflexão

 

Na disciplina de Cidadania e Profissionalidade 1, foram vários os temas que estudamos integrados no módulo “Liberdade e Responsabilidade Democráticas”.

Estudamos o conceito e o exercício da liberdade pessoal em democracia, os direitos e deveres de cada cidadão na sociedade. Neste sentido realizamos uma ficha de trabalho sobre o filme “John Q”. Retrata a vida de um pai desesperado que, para salvar o seu filho, age contra o sistema democrático e a liberdade dos outros.

         Realizamos um estudo e trabalho sobre o 25 de Abril onde fiquei a saber quem foram os protagonistas da historia, o antes e o depois da revolução e como tudo aconteceu naquele grande dia para Portugal e para todos nós.

A propósito ainda do conceito de liberdade, recuamos à Idade Média e estudamos os métodos de tortura usados pela inquisição. O que era, o que fazia, as praticas cruéis que usava contra quem não aceitava ou pensava de maneira diferente. Foi um estudo que me despertou bastante interesse pois tinha pouco conhecimento sobre o assunto e gostei de o realizar.

Estudamos ainda o código do trabalho de 2009, onde estão todos os direitos e deveres do trabalhador. Aprendemos a consultar e a procurar os artigos relativos a vários temas e foi um tema bastante interessante e útil para todos nós.

Todos os assuntos abordados foram interessantes e foram uma mais-valia para aprofundar os meus conhecimentos e cultura geral.

Reflexão

 

“Mostra2011”

No dia 28 e 29 de Abril de 2011 realizou-se nas novas instalações da Escola Secundaria Tomaz  Pelayo, a “Mostra2011”  onde foram exibidas várias actividades e trabalhos realizados por todas as turmas da escola.

A nossa turma de Contabilidade, através de uma ideia do professor, resolveu criar uma empresa de fazer cerveja.

Em todas as disciplinas realizamos trabalhos referentes à cerveja, a sua história, as consequências do álcool na saúde, o processo de fazer a cerveja, a criação da empresa, o panfleto e o slogan de publicidade que foi realizado na disciplina de CLC.

A exposição foi um sucesso, toda a gente perguntava sobre a bebida e queria provar a nossa cerveja. Podemos dizer que a publicidade boca a boca aqui funcionou muito bem.

Na sala de exposição estava também a turma de Electrotecnia que aproveitando a ideia, fez uma máquina de engarrafar a cerveja que nos deixou bastante admirados.  

Após visitar as salas expostas, fomos para o parque exterior onde realizámos um grande convívio para todos os alunos e professores oferecido pela turma de Contabilidade, com chouriça assada, presunto, pão, batatas fritas, amendoins e claro a CERVEJA EFALAIO que penso eu, foi do agrado de toda gente.

Em suma foi uma actividade que nos enriqueceu bastante permitindo-nos aumentar os nossos conhecimentos e que se revelou um grande sucesso.

Reflexão

Inglês

No segundo e último ano de aulas de Inglês, estudei vários temas e áreas de bastante interesse para uso pessoal e profissional. É, sem duvida, uma das línguas mais importantes que todos (muito ou pouco) deveríamos falar.

Estudei como fazer a minha apresentação pessoal, a minha descrição e a descrever os outros, os números, as horas, os dias, os meses e as estações do ano, como falar com outras pessoas, desde cumprimentar, a pedir algo, a conviver, etc.

Fiz a tradução de um texto de inglês para português, onde fiquei a conhecer mais a tradição do Halloween nos Estados Unidos da América, o que significa, como surgiu, as actividades ligadas à data e como se celebra pelo mundo fora.

Estudei os termos em inglês sobre a família e amigos onde elaborei a minha árvore genealógica, escrevi um texto sobre a minha família e sobre a minha rotina diária.

Um trabalho que me agradou foi ouvir a música de natal “All I Want For Christmas is You” de Mariah Carey onde tive que preencher os espaços em branco com as palavras que faltavam e aprendi em inglês palavras associadas à época.

Realizei um manual de instruções de como fazer cerveja para a “Mostra 2011” que me deu muito trabalho a fazer mas foi bastante interessante e estimulante.

A nível de temas gramaticais estudámos várias preposições e verbos.

Quanto à Formadora considero que explica bem e esteve sempre presente e disponível para ajudar, isto para que por parte dos formandos não ficassem dúvidas quanto ao que explicava e também relativamente às actividades solicitadas.

Para finalizar tenho que dizer que gostei das aulas de inglês e tenho pena que já tenha terminado a disciplina pois é uma língua que ainda tem muito para nos ensinar.   

 

Instruction manual

How to make craft beer

Introduction

Many documents prove that Man began to brew beer from grain, in Sumeria, around 5,000 years ago.

During classical times beer lost its importance to wine- Even thought it continued to be greatly appreciated by the Greeks, the Romans considered it a drink for the barbarians.

In the Middle Ages, after the fall of Roman Empire, the monks kept up beer production. It was from this point on that the hops became part of making beer.

Since then, beer production has become an important economic activity. Some German brands date back to this period.

In modern times, beer became the drink of the European peoples and Germany proved to be the largest producer and exporter. It was then that the Portuguese and Spaniards took beer to the New World.

In contemporary ages, thanks to the advances in technology, beer began to be produced industrially.

Advces in the field of chemistry and the invention of the microscope were also crucial to the understanding of cellular processes and, therefore, for great advances in the brewing industry.

         Today beer is a democratic drink, highly appreciated all over the world.

 Regarthless of being a very important part of our history, our culture and tradition, beer is an alcoholic drink. For that reason, you should never forget that it may have a negative effect, when drunk excessively.

Necessary equipment:

Mill 

Pot

Fermentation and filtering tanks

Laboratory equipment

Bottling Machine

Necessary ingredients to produce 20 liters

Malts:

Pilsner malt – 4,5kg

Crystal malt – 0,280 kg

Munich malt – 0,870 kg

Water

Hops :
Saaz – 0,076 Kg   (76gr)    Bitterness

Saaz – 0,022 Kg   (22gr)    Flavor

Saaz – 0,022 Kg   (22gr)    Aroma

Yeast:

-Brewferm Lager or

-Wyeast 2278 Czech Pilsner lager Yeast

Instructions to brew beer from grain:

A  classic beer has a golden  color and  floral flavors

from the  true Saaz hops, it is well balanced between

the hop`s bitterness and the aroma of the barley.

For an amount of 20 liters:
The initial density should be: 1,050 – 1,053
The final density should be: 1,011 – 1,013
Probable alcohol: 5% Vol

1. Grind all malts;

2. Mash (making the mixture) for 90 minutes, at a temperature between 65 to 70 degrees;

3. Initiate the boiling process and add the hops in order of quantity, firstly the bitterness, 75 minutes later the flavor and lastly the aroma, when there are 3 minutes left before reaching the end of the boiling time, which should be of 90 minutes;

4. Cool the wort down, with the coil or through other proceedings, to more or less 18 to 20 degrees;

5. Air the liquid solution with a fish tank engine;

6. Add the yeast;

7. Let it ferment for about two weeks;

8. Bottle the beer;

9. Put the bottles in the refrigerator for 20 days;

 10. Your beer is now ready to drink.

Don`t forget: moderation is the rule!

 

Exposição da Turma de Contabilidade

A nossa T-SHIRT